Смесь

50%
50%
жидкость муку Другой
Ctsbt white

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку

С Unknown

Характеристики

It has a strong acidic note that produces a consistent result when used in our cafe bread and advanced bread modules. Works well in natural fermented doughs and yeast assisteddoughs.

Вкус и аромат

Рецептура

Ингредиенты для стартера

  • 100% Unbleached bread flour
  • 100% Water

Ингредиенты для обновления

1

Метод работы

1
White sourdough created in 2014
100% Unbleached bread flour 100% Water

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку