Mezcla

33%
33%
33%
Líquida Harina Otros
Ryan

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desde 1916

Traditional cooking, easier digestion

Características

nutty, dense, sour

gusto

Receta

Ingredientes de partida

  • 33% Rye
  • 33% Water
  • 33% Starter

ingredientes de alimentación

  • 33% Starter
  • 33% Water
  • 33% Rye
1
mix equal parts of everything, using a scale. cover and let sit on the counter
33% Starter 33% Water 33% Rye

método de trabajo

1
weigh then mix
33% Rye 33% Water 33% Starter

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