Mezcla

100%
Líquida Harina Otros
Mehlvin

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desde 2011

Ich habe stets gerne gebacken. Nach den ersten erfolgreichen Versuchen mit Brötchen und Pizza bin ich schnell bei Roggenmischbrot gelandet und habe meinen ersten Sauerteig angesetzt, der mich bis heute begleitet.

Características

Mehlvin Ist ein zuverlässiger Partner für meine Roggenbrot. Er hat eine angenehme und nicht zu spitze Säure.

gusto

Receta

Ingredientes de partida

  • 100% Roggenmehl 1370

ingredientes de alimentación

  • 50g Roggenmehl 1370
1
Abwiegen
50g Roggenmehl 1370

método de trabajo

1
100% Roggenmehl 1370

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