年龄
13年
颜色
原产国 Germany
Taste
& Flavour
混合物
100%
流体
粉
其他
Mehlvin
自2011以来
Ich habe stets gerne gebacken. Nach den ersten erfolgreichen Versuchen mit Brötchen und Pizza bin ich schnell bei Roggenmischbrot gelandet und habe meinen ersten Sauerteig angesetzt, der mich bis heute begleitet.
特性
Mehlvin Ist ein zuverlässiger Partner für meine Roggenbrot. Er hat eine angenehme und nicht zu spitze Säure.
味道
配方
起始配料
- 100% Roggenmehl 1370
喂养配料
- 50g Roggenmehl 1370
1
Abwiegen
50g Roggenmehl 1370
制作方法
1
100% Roggenmehl 1370