Karışım

50%
50%
Sıvı Un Diğer
incir

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Ekşi mayanızı ekleyin Kütüphaneyi keşfedin

2017 'dan beri

I missed my childhood breads

Özellikleri

Quick fermenting and cheesy, fruity flavor

Lezzet ve Tat

incir top shot
incir jar shot
incir front shot
incir rising shot

Tarif

Başlangıç malzemeleri

  • 50% Flour
  • 50% Water

Besleme malzemeleri

1

Çalışma yöntemi

1
50% Flour 50% Water

Result

Country Bread

500 gr flour 350 gr water 100 gr levain (%100 hidration) 10 gr salt
incir Country Bread first overview
incir Country Bread second overview
incir Country Bread first slice

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Ekşi mayanızı ekleyin Kütüphaneyi keşfedin