идеальная закваска

Смесь

50%
50%
жидкость муку Другой
Jalo

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку

С 2017

Finnish national food. I wanted to learn how to do it.

Характеристики

Traditional Finnish rye bread

Вкус и аромат

Jalo top shot
Jalo jar shot
Jalo front shot
Jalo rising shot

Рецептура

Ингредиенты для стартера

  • 50% Water
  • 50% Rye flour

Ингредиенты для обновления

  • 50% Water
  • 50% Rye flour
1
Rye flour and water
50% Water 50% Rye flour

Метод работы

1
Rye root made in january 2017 from rye flour and water.
50% Water 50% Rye flour

Result

Rye Bread

Round and small bread
Jalo Rye Bread first overview
Jalo Rye Bread second overview
Jalo Rye Bread first slice
Jalo Rye Bread second slice

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку