название
жидкость
муку
Другой
#35 sourdough colomba
Италия
неизвестный
Unknown
Storic ones
Италия
неизвестный
100%
Melanino
Италия
4 года
100%
# 4 Sourdough di Montecalvo Irpino
Италия
неизвестный
Unknown
# 20 Buondi
Италия
неизвестный
Unknown
# 36 sourdough veneziana
Италия
неизвестный
Unknown
Gino
Италия
9 года
25%
50%
25%
Gigetta
Италия
7 года
Unknown
Pasta Madre Grande Impero
Италия
21 года
41%
44%
14%
Venom
Италия
6 года
Unknown
Ismaele
Италия
12 года
50%
49%
# 5 Sourdough di Casareccio di Reggio Calabria
Италия
неизвестный
Unknown
# 21 Sourdough Panettone
Италия
неизвестный
Unknown
# 37 sourdough ciambella di mosto
Италия
неизвестный
Unknown
Kefir sourdough
Италия
12 года
Unknown