название
жидкость
муку
Другой
Semola rimacinata
Италия
3 года
Unknown
Foligno PG starter
Италия
1 год
Unknown
# 11 Sourdough di Padova
Италия
неизвестный
Unknown
# 26 Sourdough torcolo di san costanzo
Италия
неизвестный
Unknown
Jack
Италия
10 года
33%
66%
Lievito madre del Centenario
Италия
неизвестный
45%
55%
Pasticcio
Италия
неизвестный
Unknown
Luigino “Sandokan”
Италия
7 года
38%
38%
24%
"Oh my Bread" Hop Starter
Италия
6 года
79%
16%
5%
# 12 Sourdough di coppia Ferraresa PGI
Италия
неизвестный
Unknown
# 27 sourdough pandoro
Италия
неизвестный
Unknown
PANETTONA
Италия
16 года
33%
66%
Vito
Италия
5 года
50%
50%
No name
Италия
13 года
50%
50%
# 2 Pane di Laterza
Италия
неизвестный
Unknown