название
жидкость
муку
Другой
Mio
Италия
неизвестный
Unknown
May, 03
Италия
4 года
Unknown
Zuzzolo (Zazzles)
Италия
4 года
38%
47%
15%
Vita
Италия
3 года
100%
# 11 Sourdough di Padova
Италия
неизвестный
Unknown
# 26 Sourdough torcolo di san costanzo
Италия
неизвестный
Unknown
Jack
Италия
9 года
33%
66%
Lievito madre
Италия
7 года
33%
66%
Rossoblu
Италия
23 года
100%
KaDa
Италия
4 года
33%
66%
Semola rimacinata
Италия
2 года
Unknown
Foligno PG starter
Италия
Меньше, чем год
Unknown
# 12 Sourdough di coppia Ferraresa PGI
Италия
неизвестный
Unknown
# 27 sourdough pandoro
Италия
неизвестный
Unknown
Lievito madre del Centenario
Италия
неизвестный
45%
55%