Mistura
80%
20%
Líquido
Farinha
Outro
nikkioutwest
desde 2019
missed the bread of my alpine
Características
bavarian
Sabor
Receita
Ingredientes iniciais
- 50g Water
- 50g Breadflour
- 25g Starter
Ingredientes para alimentar
1
Método de trabalho
1
50g Water
50g Breadflour
25g Starter
Result
einkorn semolina
chewy,hearty,slightly salty