Nome
Líquido
Farinha
Outro
gingeryeast
Itália
9 anos
100%
Sanluchese
Itália
desconhecido
Unknown
Acidello
Itália
8 anos
Unknown
# 9 Sourdough di Altopascio Tradizionale
Itália
desconhecido
Unknown
# 24 sourdough pizza di pasqua
Itália
desconhecido
Unknown
Irma
Itália
13 anos
Unknown
Pasta Madre Viva
Itália
30 anos
Unknown
Morandin
Itália
desconhecido
100%
Lievito madre
Itália
8 anos
33%
66%
Rossoblu
Itália
24 anos
100%
KaDa
Itália
5 anos
33%
66%
Semola rimacinata
Itália
3 anos
Unknown
Foligno PG starter
Itália
1 ano
Unknown
Arturo
Itália
14 anos
100%
Rolando
Itália
75 anos
Unknown