Возраст
9года
цвет
Страна происхождения Израиль
Taste
& Flavour
Смесь
50%
50%
жидкость
муку
Другой
redcat
С 2015
curiosity .
Характеристики
nice sourdough, very tolerant with me...
Вкус и аромат
Рецептура
Ингредиенты для стартера
- 50% Water
- 50% White flour
Ингредиенты для обновления
1
after removing 200 gr for baking, I add 100 gr water and 100 gr flour.
after 3-4 hours I store it in the fridge
Метод работы
1
100 gr tap water
100 gr white flour
50% Water
50% White flour
Result
all kinds of breads
breads
