Возраст
5года
цвет
Страна происхождения Аргентина
Taste
& Flavour
Смесь
100%
жидкость
муку
Другой
Mazorca
С 2020
Me encanta el pan y probar recetas originales.
Характеристики
Es una masa madre de rápida fermentación y con una acidez muy balanceada. Ya tiene aproximadamente seis meses.
Вкус и аромат
Рецептура
Ингредиенты для стартера
- 50% Harina de fuerza
- 50% Água
Ингредиенты для обновления
- 50% Harina de fuerza
- 50% Água
1
Alimento todos los días mi masa madre con partes iguales de harina de fuerza y agua
50% Harina de fuerza
50% Água
Метод работы
1
Masa madre a base de harina de fuerza.
50% Harina de fuerza
50% Água
Result
