Idade
5anos
Cor
País de origem Argentina
Taste
& Flavour
Mistura
100%
Líquido
Farinha
Outro
Mazorca
desde 2020
Me encanta el pan y probar recetas originales.
Características
Es una masa madre de rápida fermentación y con una acidez muy balanceada. Ya tiene aproximadamente seis meses.
Sabor
Receita
Ingredientes iniciais
- 50% Harina de fuerza
- 50% Água
Ingredientes para alimentar
- 50% Harina de fuerza
- 50% Água
1
Alimento todos los días mi masa madre con partes iguales de harina de fuerza y agua
50% Harina de fuerza
50% Água
Método de trabalho
1
Masa madre a base de harina de fuerza.
50% Harina de fuerza
50% Água
Result
