название
жидкость
муку
Другой
Lievito Harris
Греция
9 года
Unknown
Cretan sour trachanas
Греция
8 года
75%
23%
2%
# 38 Amfilochia sourdough
Греция
неизвестный
Unknown
Afrato
Греция
10 года
100%
Nikos Veneris Georgiou
Греция
81 года
Unknown
Jason
Греция
8 года
50%
50%
Old Sally
Гватемала
5 года
50%
16%
33%
Masita
Гватемала
9 года
48%
52%
Martha
Гватемала
7 года
Unknown
Ling's sourdough
Гонконг С.А.Р., Китай
8 года
70%
30%
Pedro
Гонконг С.А.Р., Китай
7 года
50%
50%
Monster
Гонконг С.А.Р., Китай
11 года
Unknown
ABU
Гонконг С.А.Р., Китай
4 года
Unknown
Mio
Гонконг С.А.Р., Китай
11 года
Unknown
Abraham
Гонконг С.А.Р., Китай
5 года
50%
50%