Ah Gal recipe

Ah Gal

Cingapura
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Impressão

Idade

9anos
Cor

País de origem Cingapura

Taste
& Flavour

Ásia
Austrália
Antártica
África
Europa
América do Norte
América do Sul

no mundo

  • 3005 ЗАКВАСОК
  • 112 países
  • 2502 cidades

Mistura

Unknown
Líquido Farinha Outro
Ah Gal

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desde 2015

Learn in an artisan bread class

Características

Slightly sweet smell when I feed frequently

Sabor

Ah Gal top shot
Ah Gal jar shot
Ah Gal front shot
Ah Gal rising shot

Receita

Ingredientes iniciais

  • % 70
  • % 20
  • % 2

Ingredientes para alimentar

1
Balance of 30g, feed with 50g water n 50g flour

Método de trabalho

1
Autolyse flour n water
% 70
2
Add starter
% 20
3
Add salt
% 2

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