Mischung
Unbekannt
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Ah Gal
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2015
Learn in an artisan bread class
Charakteristische Eigenschaften
Slightly sweet smell when I feed frequently
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
- % 70
- % 20
- % 2
Zutaten für die Auffrischung
1
Balance of 30g, feed with 50g water n 50g flour
Aufarbeitung
1
Autolyse flour n water
% 70
2
Add starter
% 20
3
Add salt
% 2
Kommentare
Make sourdough when I can