S-KIALEG recipe

S-KIALEG

talisay city, Filippine
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Età

sconosciuto
Colore

Paese di origine Filippine

Taste
& Flavour

Asia
Australia
Albania
Africa
Europa
Nord America
Sud America

nel mondo

  • 3003 lieviti madre
  • 111 paesi
  • 2506 città

Miscela

100%
Liquido Farina Altro
S-KIALEG

Conserva il tuo lievito madre per il futuro

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dal Unknown

I wanted my lockdown days to be fruitful

Caratteristiche

My sourdough is born due to pandemic.

Sapore e aroma

S-KIALEG top shot

Ricetta

Ingredienti di partenza

  • 2% Water
  • 2% Bread flour

Ingredienti per il rinfresco

1
1. Feed every morning 6am

Metodo di lavorazione

1
To make the lockdown fruitful, I practice baking using of course Puratos ingredients and I wake up one morning to make my own sourdough.
2% Water 2% Bread flour

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