Mélange

100%
Liquide Farine Autres
S-KIALEG

Préserver votre levain pour le futur

Créer le vôtre Explorer la bibliothèque

Depuis Unknown

I wanted my lockdown days to be fruitful

Caractéristiques

My sourdough is born due to pandemic.

Goût et saveur

S-KIALEG top shot

Recette

Ingrédients de base

  • 2% Water
  • 2% Bread flour

Ingrédients pour nourrir le levain

1
1. Feed every morning 6am

Méthode de travail

1
To make the lockdown fruitful, I practice baking using of course Puratos ingredients and I wake up one morning to make my own sourdough.
2% Water 2% Bread flour

Préserver votre levain pour le futur

Créer le vôtre Explorer la bibliothèque

Commentaires