Gong recipe

Gong

Thessaloniki, Grecia
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Edad

10Años
Color

Country of origin Grecia

sabor
& aroma

Asia
Australia
Antártida
África
Europa
Norteamérica
Sudamerica

en el mundo

  • 3029 masas madre
  • 112 paises
  • 2519 ciudades

Mezcla

50%
50%
Líquida Harina Otros
Gong

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desde 2015

Características

Still developing

gusto

Receta

Ingredientes de partida

  • 100% Αp
  • 100% Water

ingredientes de alimentación

  • 100% Flour
  • 100% Water
  • 50% Sourdough
1
100% Flour 100% Water 50% Sourdough

método de trabajo

1
Plain 100% hydrated sourdough with all purpose bio flour
100% Αp 100% Water

Result

Bread

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