Elif’s sourdough recipe

Elif’s sourdough

Abuja, Nigeria

Mezcla

Unknown
Líquida Harina Otros
Elif’s sourdough

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desde 1975

Passion

Características

Generally speaknig i feed it on daily basis with 1:1:0.5 (levain, flour, water). The color is quite clear, i use italian 00 flour.

gusto

Receta

Ingredientes de partida

  • g 100

ingredientes de alimentación

1

método de trabajo

1
g 100

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