Elif’s sourdough recipe

Elif’s sourdough

Abuja, Nigeria
Auf der Karte anzeigen
Drucken

Alter

49Jahre
Farbe

Ursprungsland Nigeria

Geschmack
und Aroma

Asien
Australien
Antarktis
Afrika
Europa
Nordamerika
Südamerika

aus der ganzen Welt

  • 3005 sauerteige
  • 112 länder
  • 2502 Städte

Mischung

Unbekannt
Flüssigkeit Mehl Weitere
Elif’s sourdough

Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf

Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothek

seit 1975

Passion

Charakteristische Eigenschaften

Generally speaknig i feed it on daily basis with 1:1:0.5 (levain, flour, water). The color is quite clear, i use italian 00 flour.

Geschmack und Aroma

Rezept

Zutaten für den Starter

  • g 100

Zutaten für die Auffrischung

1

Aufarbeitung

1
g 100

Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf

Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothek