İsim
Sıvı
Un
Diğer
Samanta
İtalya
10 Yıllık
Bilinmeyen
Mio
İtalya
bilinmeyen yıl
Bilinmeyen
May, 03
İtalya
5 Yıllık
Bilinmeyen
Zuzzolo (Zazzles)
İtalya
5 Yıllık
38%
47%
15%
Vita
İtalya
4 Yıllık
100%
Foligno PG starter
İtalya
1 yıl
Bilinmeyen
Arturo
İtalya
14 Yıllık
100%
Rolando
İtalya
75 Yıllık
Bilinmeyen
# 10 Sourdough di Terni
İtalya
bilinmeyen yıl
Bilinmeyen
# 25 sourdough panaredda
İtalya
bilinmeyen yıl
Bilinmeyen
Irma
İtalya
13 Yıllık
Bilinmeyen
Pasta Madre Viva
İtalya
30 Yıllık
Bilinmeyen
Morandin
İtalya
bilinmeyen yıl
100%
Lievito madre
İtalya
8 Yıllık
33%
66%
Rossoblu
İtalya
24 Yıllık
100%