Возраст
1год
цвет
Страна происхождения Бельгия
Taste
& Flavour
Смесь
47%
42%
10%
жидкость
муку
Другой
Nick
С 2023
Характеристики
Nick is een krachtige en zware desem deze gerbuik ik dan ook enkel voor het wit brood.
Вкус и аромат
Рецептура
Ингредиенты для стартера
- 40% Haver
- 40% Boekweit
- 20% Witte bloem
- 90% Water
Ингредиенты для обновления
- 40% Haver
- 40% Boekweit
- 20% Witte bloem
- 100% Water
1
We starten met de haver
40% Haver
2
We voegen er de boekweit aan toe
40% Boekweit
3
als laatse de witte bloem als kracht
20% Witte bloem
4
100% Water
Метод работы
1
We starten met haver
40% Haver
2
we voegen boekweit toe voor de smaak
40% Boekweit
3
als ondersteuning voor de boekweit en haver viegen we een klein beetje witte bloem toe.
20% Witte bloem
4
90% Water
Result
Nickie
wit desem brood