Смесь

Unknown
жидкость муку Другой
Fernand

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку

С 2019

Because I launched my professionnal activity of bakery

Характеристики

It is quite sweet in the smell and taste. Not acid

Вкус и аромат

Рецептура

Ингредиенты для стартера

Ингредиенты для обновления

1
Once My former jam pot is emptied after I used the sourdough For my batch of the day, but there is some left in the back of the pot : i put water and i turn with a spoon in order to dilute the sourdough on the water. Then I add as much flour as the quantity of water. It has to be soft but not liquid

Метод работы

1

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку