이름
액체(리퀴드)
밀가루
기타
Lievito Harris
Greece
9 년
Unknown
Cretan sour trachanas
Greece
8 년
75%
23%
2%
# 38 Amfilochia sourdough
Greece
알 수 없음
Unknown
Afrato
Greece
10 년
100%
Nikos Veneris Georgiou
Greece
81 년
Unknown
Jason
Greece
8 년
50%
50%
Old Sally
Guatemala
5 년
50%
16%
33%
Masita
Guatemala
9 년
48%
52%
Martha
Guatemala
7 년
Unknown
Ling's sourdough
Hong Kong S.A.R., China
8 년
70%
30%
Pedro
Hong Kong S.A.R., China
7 년
50%
50%
Monster
Hong Kong S.A.R., China
11 년
Unknown
ABU
Hong Kong S.A.R., China
4 년
Unknown
Abraham
Hong Kong S.A.R., China
5 년
50%
50%
Mio
Hong Kong S.A.R., China
11 년
Unknown