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국가
액상
밀가루 유형
기타 원료
이름
국가
색
나이
액체(리퀴드) 밀가루 기타
100% 완료
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madre
Italy
15 년
75%
25%
No name
Italy
13 년
50%
50%
# 2 Pane di Laterza
Italy
알 수 없음
Unknown
lievito madre (ninnomio) son
Italy
19 년
Unknown
# 13 sourdough casareccio Marchigiano
Italy
알 수 없음
Unknown
#28 sourdough nadalin
Italy
알 수 없음
Unknown
Pantalaimon
Italy
13 년
40%
60%
Riva di Reno 7
Italy
9 년
50%
50%
Yauch
Italy
5 년
63%
37%
Superbo
Italy
5 년
38%
47%
15%
# 3 Pane di Matera PGI
Italy
알 수 없음
Unknown
#14 Sourdough di Cappelli
Italy
알 수 없음
Unknown
# 29 Sourdough Panettone (Lombardia)
Italy
알 수 없음
Unknown
Pantalaimon
Italy
13 년
40%
60%
PIPA
Italy
알 수 없음
50%
50%

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