Miscela

50%
50%
Liquido Farina Altro
NONE

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dal 2019

I love fermentation food product. I make pickles, beer, and bread was next.

Caratteristiche

has a really strong odor with paint like volatiles when it's cookin

Sapore e aroma

NONE top shot
NONE rising shot

Ricetta

Ingredienti di partenza

  • 50% Dark rye flour
  • 50% Water

Ingredienti per il rinfresco

1
just mix with water

Metodo di lavorazione

1
feed with dark rye flour a day before baking
50% Dark rye flour 50% Water

Result

All sorts of stuff

NONE All sorts of stuff first overview
NONE All sorts of stuff second overview

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