Mischung
50%
50%
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
NONE
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2019
I love fermentation food product. I make pickles, beer, and bread was next.
Charakteristische Eigenschaften
has a really strong odor with paint like volatiles when it's cookin
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
- 50% Dark rye flour
- 50% Water
Zutaten für die Auffrischung
1
just mix with water
Aufarbeitung
1
feed with dark rye flour a day before baking
50% Dark rye flour
50% Water