
Mezcla
50%
50%
Líquida
Harina
Otros
Mottoc
desde 2020
Nécessité pour le développement d'une recette de baguette dite de tradition
Características
Plutôt sage et doux
gusto
Receta
Ingredientes de partida
- 50% Sauvage
- 50% Water
ingredientes de alimentación
1
3 rafraichit / 4 heures
método de trabajo
1
Mélanger en proportion équivalente farine et eau. Mélanger.
50% Sauvage
50% Water