나이
5년
색
원산지 Belgium
맛과 풍미
혼합물
50%
50%
액체(리퀴드)
밀가루
기타
Mottoc
2020 이후
Nécessité pour le développement d'une recette de baguette dite de tradition
특징
Plutôt sage et doux
맛과 풍미
레시피
시작하는 원료
- 50% Sauvage
- 50% Water
먹이재료
1
3 rafraichit / 4 heures
작업방식
1
Mélanger en proportion équivalente farine et eau. Mélanger.
50% Sauvage
50% Water