Karışım

50%
50%
Sıvı Un Diğer
Mottoc

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Ekşi mayanızı ekleyin Kütüphaneyi keşfedin

2020 'dan beri

Nécessité pour le développement d'une recette de baguette dite de tradition

Özellikleri

Plutôt sage et doux

Lezzet ve Tat

Tarif

Başlangıç malzemeleri

  • 50% Sauvage
  • 50% Water

Besleme malzemeleri

1
3 rafraichit / 4 heures

Çalışma yöntemi

1
Mélanger en proportion équivalente farine et eau. Mélanger.
50% Sauvage 50% Water

Result

Baguette dite de tradition

Miche froment/épeautre

Pain brique

focaccia

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Ekşi mayanızı ekleyin Kütüphaneyi keşfedin