Mezcla

Unknown
Líquida Harina Otros
Kornelius

Preserva tu masa madre para el futuro

Añade tu masa madre Explora la biblioteca

desde 2016

I'he been baking yeast bread at beginning, than I decided to try more complex..

Características

Very powerful! Strong! Nice smell ;)

gusto

Receta

Ingredientes de partida

  • g Starter

ingredientes de alimentación

  • g Starter
  • g Water
  • g Flour
1
take 20 g old starter
g Starter
2
add 40 g water
g Water
3
add 40 flour
g Flour

método de trabajo

1
20 starter + 40 flour + 40 water /24h
g Starter

Result

Tartine

It was a long way, but finally I master Chad Robertson's recipe ..

Preserva tu masa madre para el futuro

Añade tu masa madre Explora la biblioteca