Perfekter Sauerteig
Alter
6Jahre
Farbe
Ursprungsland Finnland
Geschmack
und Aroma
Mischung
62%
38%
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Simo
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2018
I want to bake healthier and better tasting bread at home.
Charakteristische Eigenschaften
Still a young starter, waiting to be matured by time and baking.
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
- 50% Rye flour
- 80% Water
Zutaten für die Auffrischung
- 50% Rye flour
- 50% Water
1
I feed my starter when I'm going to bake with it.
50% Rye flour
50% Water
Aufarbeitung
1
Mix 50 g of rye flour and 80 g of water.
50% Rye flour
80% Water