混合物

50%
50%
流体 其他
Sarı Kız

保存您的酸面团,以备将来使用。

Create your own Explore sourdough library

自2009以来

Kızımın ek gıdaya geçişiyle, yediği her şeyi kendim hazırlamaya başladım. Dolayısıyla ekmeğini de kendim yapıyordum. Önce ticari mayalar ile başladım. araştırdıkça, okudukça ekmek sanatı beni kendine aşık etti. Hiç vakit kaybetmeden kendi ekşi mayamı yapmak için hazırlıklara başladım.

特性

Çoğu zaman söz dinler. Kontrol edilebilir. Alt notalarda tatlımsıdır.

味道

配方

起始配料

  • 50% Kızıltan sarı bursa
  • 50% Water

喂养配料

  • 50% Sarı bursa kızıltan
  • 50% Water
1
Buzdolabından çıkarılır. Oda sıcaklığına gelmesi beklenir. Mevcut maya ağırlığının yarısı kadar un, yarısı kadar su eklenerek besleme tamamlanır.
50% Sarı bursa kızıltan 50% Water

制作方法

1
Kızıltan Sarı Bursa unu ile başlatılmıştır.
50% Kızıltan sarı bursa 50% Water

保存您的酸面团,以备将来使用。

Create your own Explore sourdough library