Levain au gingembre recipe

Levain au gingembre

Rungis, Fransa
Mükemmel Ekşi Maya

Ekşi mayamı şununla karşılaştırmaya başla:

Analizi Başlat

Ekşi maya sayısı

Ülkem
56

Kıtam
1320

Dünyada
3005

Ekşi Maya Analizim

Ekşi Mayam

Ortalama ile Karşılaştırıldığında Dünya çapında

Yaşı

6 Yıllık 8 Yıllık

Rengi

Saklama

Buzdolabında  Buzdolabında

Karışım

94% Sıvı
6% Diğer
94%
6%
55% Sıvı
37% Un
8% Diğer
55%
37%
8%

Lezzet ve Tat

Kıvamı

Ekşi Mayam
Ortalama (Dünya çapında)

Besleme Sıklığı

every two weeks
Haftada 7 kez (Dünya çapında)
Zaman

Besleme Sıcaklığı

31° (Dünya çapında)
°C

Fermentasyon Sıcaklığı

32°
29° (Dünya çapında)
°C