Возраст
5года
цвет
Страна происхождения Соединённые Штаты
Taste
& Flavour
Смесь
100%
жидкость
муку
Другой
Wall-e
С 2019
Характеристики
My sourdough is made with bread flour, hydrated with 100% water. Refreshed three times a week. Its consistency is rather liquid.
Вкус и аромат
Рецептура
Ингредиенты для стартера
- 50% Bread flour
- 50% Water
Ингредиенты для обновления
1
Метод работы
1
Bread and
50% Bread flour
50% Water