Смесь

20%
80%
жидкость муку Другой
Skiaccia

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку

С 2020

The pandemic of Covid-19!

Характеристики

very active, it grew in a chilly climate

Вкус и аромат

Skiaccia top shot

Рецептура

Ингредиенты для стартера

  • 20% Honey
  • 80% Whole wheat flour

Ингредиенты для обновления

  • 90% Whole flour
  • 10% Water
1
Adding fresh flour and warm water
90% Whole flour 10% Water

Метод работы

1
Very mild flavor, ideal for flat bread , pizza, hard shell bread.
20% Honey 80% Whole wheat flour

Result

Skiaccia  first slice

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку