идеальная закваска
Возраст
8года
цвет
Страна происхождения Нидерланды
Taste
& Flavour
Смесь
100%
жидкость
муку
Другой
Harrie
С 2016
Back to basic
Характеристики
It is a freshsour, aromatic sourdough.
Вкус и аромат
Рецептура
Ингредиенты для стартера
- 100% Farine de blé t65
- 10% Farine de seigle
Ингредиенты для обновления
- 100% Sourdough
- 100% T65
- 100% Water
1
Every day feeding with farine de blé
100% Sourdough
100% T65
100% Water
Метод работы
1
Farine de blé T65 and water
Farine de siegle
100% Farine de blé t65
10% Farine de seigle
patrick van hoeselResult
Baguettes
Very nice french bread.
Just by using flower, sourdough, salt and water.
