![Galway Bay Sourdough recipe](https://thesourdoughquest.com/sites/default/files/styles/sourdough_detail_preview/public/sourdough/shots/sourdough_galway_bay_sourdough_rising.jpg?itok=uSVRv0n0)
идеальная закваска
Сравни закваску с
Количество заквасок
Моя страна
17
Моя часть света
1305
В мире
2980
Мой анализ закваски
Моя закваска |
Среднее по сравнению с По всему миру |
|
---|---|---|
Возраст |
36 года | 8 года |
цвет |
||
Место хранения |
In the fridge, Fermento Levain Machine 6-9C | В холодильнике |
Смесь |
84% жидкость 15% муку 1% Другой
84%
15%
1%
|
55% жидкость 37% муку 8% Другой
55%
37%
8%
|
Вкус и аромат |
||
Вязкость |
||
Частота кормления |
||
Температура подачи |
||
Температура брожения |