Idade
15anos
Cor
País de origem Turquia
Taste
& Flavour
Mistura
50%
50%
Líquido
Farinha
Outro
Duru
desde 2009
Kızımı büyütürken, sağlıklı ekmek yemesi için ekmek yapmaya başladım.
Características
İçindeki unlardan kaynaklı kendine has kokusu vardır.
Sabor
Receita
Ingredientes iniciais
- 20% Tamu buğday unu
- 15% Çavdar unu
- 15% Siyez unu
- 50% Su
Ingredientes para alimentar
- % Maya
1
Mevcut mayanın yarısı kadar un, yarısı kadar su ekleyerek
% Maya
Método de trabalho
1
Tam Buğday-Çavdar-Siyez Unları içeren ekşi maya
20% Tamu buğday unu
15% Çavdar unu
15% Siyez unu
50% Su