Idade
6anos
Cor
País de origem França
Taste
& Flavour
Mistura
100%
Líquido
Farinha
Outro
Allirot
desde 2018
je me remettais a mon compte en fournil bio pour la deuxieme fois apres avoir deenagé ; j ai recrée un levain là ou je me suis installé
Características
rustique , mais avec une pointe de "pomme verte"
Sabor
Receita
Ingredientes iniciais
- 100% Seigle
Ingredientes para alimentar
1
eau tiede ou chaude en fonction saison et farine de seigle
Método de trabalho
1
farine de seigle uniquement , bio, locale, t130,eau filtrée et jamais de passage au frigo
100% Seigle
Comentários
je suis pret a echanger avec d autres pour des apports de bacteries et levures d autres contrées