나이
14년
색
원산지 Brazil
맛과 풍미
혼합물
Unknown
액체(리퀴드)
밀가루
기타
pão de nuvem
2011 이후
Passion. I think it's magic, and I love the alchemy fo making bread from flour, salt and water
특징
I started it 5 years ago with a local brand beer for the first fermentation
맛과 풍미
레시피
시작하는 원료
먹이재료
1
작업방식
1
Result
SOURDOUGH BREADS
Baguettes, Country loaves, olive bread and "Pão de nuvem"
Pão de nuvem
Parmesan brioche
