Mélange
Unknown
Liquide
Farine
Autres
Wheat on wine yeast
Depuis 2016
Caractéristiques
putty like mass with some bubbles
Goût et saveur
Recette
Ingrédients de base
Ingrédients pour nourrir le levain
1
some wheat flour added, water if needed
Méthode de travail
1
Sourdough started with preboiled tap water, wholegrain wheat flour with some instant wine yeast added