Mélange

Unknown
Liquide Farine Autres
Queenie

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Depuis 2022

Curiosity

Caractéristiques

She doubles in size in about 12 hrs

Goût et saveur

Queenie top shot
Queenie front shot
Queenie rising shot

Recette

Ingrédients de base

  • g 60

Ingrédients pour nourrir le levain

1
Remove all but 40 g of starter and add 40g water and 40g Flour

Méthode de travail

1
60 g King Arthur Bread Flour 60g Water
g 60
2

Result

First loaf

Just a sourdough boule
Queenie First loaf first overview

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