Tânia recipe

Tânia

Campo Bom, Brésil
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Âge

5Ans
Couleur

Pays d'origine Brésil

Taste
& Flavour

Asie
Australie
Antarctique
Afrique
L'Europe
Amérique du Nord
Amérique du Sud

dans le monde

  • 3003 levains
  • 111 pays
  • 2506 villes

Mélange

50%
50%
Liquide Farine Autres
Tânia

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Depuis 2020

Always liked sourdough pizzas and decided try my own recipe.

Caractéristiques

Nice and fermented flavour

Goût et saveur

Tânia top shot

Recette

Ingrédients de base

  • 100% All purpose flour
  • 100% Water

Ingrédients pour nourrir le levain

  • 100% Levain
  • 100% Water
  • 100% All purpose flour
1
100% Levain 100% Water 100% All purpose flour

Méthode de travail

1
100% All purpose flour 100% Water

Result

Neapolitan Pizza

Tânia Neapolitan Pizza first overview

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