Bready Mercury recipe

Bready Mercury

Barrie, Canadá

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Número de masas madre

Mi país
167

Mi continente
1018

En el mundo
3005

Mi análisis de masa madre

Mi masa madre

Promedio en comparación con En todo el mundo

Edad

5 Años 8 Años

Color

Almacenamiento

In flour, In water, In cloth, In a jar  en la nevera

Mezcla

Unknown
55% Líquida
37% Harina
8% Otros
55%
37%
8%

gusto

Viscosidad

Mi masa madre
Promedio (En todo el mundo)

Frecuencia de alimentación

cada 16h
7 veces por semana (En todo el mundo)
Tiempo

Temperatura de alimentación

68°
31° (En todo el mundo)
°C

Temperatura de fermentación

68°
29° (En todo el mundo)
°C