Mischung

100%
Flüssigkeit Mehl Weitere
Rastko

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seit 2017

Seeing all that Recepies, all that wonderfull pictures of bread, having problems with “traditional buyed” bread, ....

Charakteristische Eigenschaften

Wonderfull chrusty crust and airy soft inside

Geschmack und Aroma

Rastko top shot
Rastko jar shot

Rezept

Zutaten für den Starter

  • 260g Rastko

Zutaten für die Auffrischung

1

Aufarbeitung

1
Flour 800g, water 536 g , salt 16 g
260g Rastko

Ergebnis

Great
Rastko  first overview
Rastko  second overview
Rastko  first slice
Rastko  second slice

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Kommentare

Loved to introduce my Rastko to you. Hope he will make us happy a lot of years to come