Mischung
Unbekannt
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Letvin
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2017
Because commercial yeast reduces shelf life and because using sourdough lowers producing costs.
Charakteristische Eigenschaften
Very stiif and very sweet. 33% hydration 33% sugar
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
Zutaten für die Auffrischung
1
Aufarbeitung
1