Mischung

36%
50%
14%
Flüssigkeit Mehl Weitere
Kigali starter

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seit 2018

Charakteristische Eigenschaften

very vibrant sourdough starter, steady hot climate helps. Flavour is mild

Geschmack und Aroma

Rezept

Zutaten für den Starter

  • 350g White rwanda flour
  • 250g Water
  • 100g Starter
  • 5g Salt

Zutaten für die Auffrischung

1

Aufarbeitung

1
350g White rwanda flour 250g Water 100g Starter 5g Salt
2

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